La chaîne de fast-food américaine Five Guys a choisi le quartier Bastille pour ouvrir son onzième restaurant parisien. Ce nouvel établissement prendra place dans la dynamique rue du Faubourg Saint-Antoine, au cœur du XIe arrondissement, rejoignant ainsi d'autres enseignes populaires comme Uniqlo et Wingstop.
Il existe déjà un engouement pour cette rue, qui est devenue un incontournable du commerce parisien. Les travaux de préparation ont été lancés récemment pour donner vie à ce lieu, dont l'ouverture est attendue au 1er juin 2026. Five Guys, après avoir commencé sa révolution en France à Bercy Village, intensifie sa présence dans la capitale avec cet emplacement stratégique, situé à proximité de la place de la Bastille.
Une ouverture prévue en juin
Le restaurant, d'une superficie de 350 m², pourra accueillir jusqu'à 68 convives. Environ trente nouveaux employés seront recrutés pour renforcer l’équipe. Selon des informations recueillies par Le Parisien, le chantier a débuté le 12 janvier et devrait s'achever à la fin mai.
Désormais, Paris comptera dix établissements Five Guys, situés dans des lieux prisés tels que les Champs-Élysées, Les Halles et la Gare du Nord. L'enseigne a su s'imposer sur le marché français, inaugurant également des spots en province, avec une forte présence en Île-de-France, où l'on compte 19 restaurants.
La rue du Faubourg Saint-Antoine confirme son attraction commerciale, attirant des marques de renom. Récemment, la chaîne asiatique Chopstix y a également ouvert son premier restaurant en France, tout comme le célèbre Da Michele, tandis que le spécialiste du poulet frit, Wingstop, et le détaillant Miniso y ont aussi fait leur rentrée.
