Les samossas, traditionnellement connus pour leur farce salée, prennent ici un tournant audacieux avec une garniture alléchante au chocolat. Que ce soit pour un dessert ou une collation gourmande, ces bouchées croustillantes ravissent les papilles des amateurs de chocolat.
Ingrédients nécessaires
- 170g de chocolat noir
- 8 feuilles de brick
- 50g de sucre en poudre
- Une pincée de sel
- Huile pour friture
Préparation simple et rapide
- Faites fondre le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture lisse.
- Mélangez le chocolat fondu avec le sucre et une pincée de sel.
- Découpez les feuilles de brick en bandes, puis déposez une cuillère de chocolat au centre de chaque bande.
- Pliez et façonnez les samossas en forme de triangle.
- Faites chauffer l'huile et faites frémir les samossas jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez chaud, accompagné de fruits frais ou d'une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait. Ces samossas au chocolat, faciles à réaliser et joyeusement créatifs, apporteront une touche sucrée à vos réception et repas en famille.
