Offrez-vous un moment de douceur avec cette tarte au chocolat à la préparation éclair. Sa croûte minute combinée à un chocolat riche et savoureux ravira tous les palais, sans demander trop de temps en cuisine. Une recette parfaite pour les journées chargées !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de biscuits au beurre
- 100 grammes de beurre fondu
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 millilitres de crème liquide
- 50 grammes de sucre glace
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte à fond amovible
Préparation
Étape 1
Réduisez les biscuits au beurre en une poudre fine à l'aide d'un mixeur.
Étape 2
Mélangez la poudre de biscuits avec le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Étape 3
Tapissez un moule à tarte avec cette préparation, en veillant à bien tasser.
Étape 4
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 5
Incorporez la crème liquide au chocolat fondu, puis ajoutez le sucre glace.
Étape 6
Versez le mélange chocolaté sur la croûte de biscuits.
Étape 7
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel dans le chocolat fondu.
Accord chocolat et boisson
Accompagnez cette tarte d’un café italien corsé pour sublimer les saveurs chocolatées.
L’info en plus
Le chocolat, qui puise ses racines en Amérique centrale et du Sud, est adoré à travers le monde pour sa richesse gustative et son pouvoir réconfortant.
