Ces moelleux au chocolat se distinguent par leur cuisson originale en cocotte, offrant une texture fondante et gourmande. Pour une touche encore plus savoureuse, des carrés de chocolat au caramel fondent à l'intérieur, créant une explosion de saveurs en bouche.
Un vrai délice à savourer sans modération!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, où vous trouvez des recettes simples pour tous les jours, ainsi que des menus de batch cooking avec listes de courses et étapes de cuisine. Redécouvrez le plaisir de cuisiner et régalez vos proches!
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Moelleux au chocolat et amandes en cocottes
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Type de plat : Dessert
Ingrédients
- 4 œufs
- 80 g de beurre
- 90 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de farine
- 150 g de chocolat noir à pâtisser
- 12 carrés de chocolat caramel à pâtisser
- 50 g d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
Instructions
- Préchauffez votre four à 240°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi, puis incorporez la farine et la poudre d'amandes.
- Beurrez 6 cocottes et remplissez-les à moitié avec la préparation. Ajoutez deux carrés de chocolat au centre et saupoudrez de la moitié des amandes.
- Complétez le remplissage des cocottes et parsemez du reste d'amandes. Enfournez pour 10 minutes et dégustez immédiatement.
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