Le crumble de légumes aux noisettes est une délicieuse recette qui combine le croustillant d'une croûte parfumée avec une garniture de légumes frais. Idéal pour accompagner vos repas ou en plat principal, ce crumble se démarque par sa richesse en saveurs et sa texture unique.
Ingrédients essentiels
- 300 g de légumes de saison (carottes, courgettes, poireaux)
- 100 g de noisettes concassées
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de fromage râpé (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Préparation de votre crumble
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, lavez et préparez vos légumes avant de les faire cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Ensuite, dans un bol, mélangez la farine, le beurre ramolli et les noisettes afin d'obtenir une texture sableuse.
Incorporez les légumes cuits dans un plat allant au four et répartissez le mélange de crumble par-dessus. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de fromage râpé pour un goût encore plus riche. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Un plat pour toutes les occasions
Ce crumble de légumes aux noisettes est non seulement délicieux, mais il peut également être décliné à l'infini. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes ou à ajouter des épices selon vos préférences. Parfait pour un dîner entre amis ou comme plat réconfortant lors d'une soirée tranquille.
