Les roses des sables au chocolat constituent de petites douceurs à la fois croustillantes et fondantes. Ce dessert simple saura séduire les palais de tous, petits et grands. Invitez la gourmandise dans votre cuisine en quelques étapes faciles !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 120 grammes de corn flakes
- 50 grammes de sucre glace
- 50 grammes de beurre doux
Ustensiles nécessaires
- Une casserole
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie, en remuant délicatement. (*Le bain-marie est une méthode de cuisson douce, où un récipient est placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.*)
Étape 2
Une fois le mélange bien lisse, incorporez le sucre glace hors du feu, en mélangeant soigneusement pour obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez délicatement les corn flakes au mélange chocolaté, en veillant à bien les enrober.
Étape 4
À l'aide de deux cuillères, déposez des petits tas de préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Laissez refroidir à température ambiante ou placez au réfrigérateur pour accélérer la prise avant de déguster vos gourmandises.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter un zeste de vanille ou des éclats de noisettes grillées. Laissez libre cours à votre créativité !
Boissons recommandées
Accompagnez ces douceurs d'un bon chocolat chaud ou d'un thé fruité, qui apporteront douceur et chaleur à votre moment de dégustation.
L’info en plus
Ce dessert tire son nom des formations rocheuses du désert qui lui ressemblent. Émergées en France dans les années 1960, les roses des sables ont conquis les gourmands en raison de leur simplicité et de leurs savoureux contrastes.
