Le kiwi (Actinidia chinensis) est une liane vigoureuse d'origine chinoise qui s'adapte à la plupart des régions françaises lorsqu'on lui offre un sol et une exposition adaptés. Pour récolter des fruits savoureux et riches en vitamine C, choisir le bon moment et respecter quelques règles de plantation et d'entretien est essentiel.
choisir le bon moment et l'emplacement
La plantation se réalise idéalement à l'automne : le jeune pied profite de la saison fraîche pour développer son réseau racinaire et aborder l'hiver avant de repartir au printemps. Dans les régions aux hivers très froids (nord et zones d'altitude), préférez une mise en terre au printemps pour limiter le risque de gel des sujets fragiles.
Le kiwi aime :
- un sol profond, riche en humus, bien drainé mais restant frais ;
- un pH plutôt acide à neutre (environ 5,5–7), évitez les terres fortement calcaires ;
- une exposition ensoleillée et chaude, abritée des vents froids (mur, pergola, tonnelle).
préparer et réaliser la plantation
Le kiwi est dioïque : il existe des pieds mâles et femelles. Pour assurer la pollinisation, comptez généralement 1 pied mâle pour 3 à 6 pieds femelles. Des variétés autofertiles existent et peuvent simplifier la plantation dans les petits jardins.
- Installez d'abord le support (fil de treillage, pergola, tonnelle) solidement ancré, car la liane deviendra lourde.
- Repérez les emplacements en respectant 3 à 6 m entre chaque plant et placez le pied mâle de manière centrale par rapport aux femelles.
- Creusez des trous d'environ 40 cm de diamètre et de profondeur, à environ 30 cm du support. Amendez le fond avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé.
- Placez la motte en veillant à démêler légèrement les racines si elles sont serrées, replacez la terre, tassez et formez une cuvette d'arrosage.
- Arrosez abondamment après la plantation et paillez généreusement en automne pour protéger le collet du gel.
entretien les premières années
Les premiers mois et la première année, l'arrosage régulier est crucial pour favoriser la reprise. Dès le printemps, commencez le palissage et la formation de la structure de la plante. La taille est importante : privilégiez une taille de formation les premières années, puis une taille d'entretien chaque hiver pour favoriser les coursons fructifères.
Protégez les fleurs des gels tardifs (les bourgeons et les fleurs sont sensibles) et, à la maturité des fruits, pensez à la protection contre les oiseaux (filets) si nécessaire. Évitez les excès d'humidité stagnante pour prévenir la pourriture des racines et surveillez les attaques possibles (acariens, cochenilles, chancre bactérien).
En respectant ces règles simples — emplacement, support solide, bon amendement, paillage et taille — vous augmentez fortement vos chances d'obtenir une belle production de kiwis durablement.
