Entièrement naturel et sans sucres ajoutés, la pâte de cacahuètes se positionne comme une alternative idéale aux sources de protéines animales, tout en offrant une palette de bienfaits pour la santé. Découvrons ensemble ce que ce produit a à offrir !
Une source d'énergie inestimable
La pâte de cacahuètes est réputée pour sa richesse en protéines, en fibres et en vitamines, notamment la vitamine B6 qui soutient le métabolisme énergétique. Par exemple, la pâte PEANUT 100% de Menguy's, qui ne contient que des cacahuètes et affiche un Nutri-Score A, se révèle être une véritable bombe d'énergie. Il est conseillé d’en consommer au maximum deux cuillères à soupe par jour, soit environ 32 grammes.
Un allié dans la gestion de la glycémie
Un autre aspect remarquable de la pâte de cacahuètes Menguy's PEANUT 100% est qu'elle ne contient aucun sucre ajouté ni huile de palme. C'est donc un choix judicieux pour les personnes diabétiques ou celles cherchant à réduire leur apport en glucides. De plus, sa richesse en magnésium est essentielle pour les personnes souffrant de diabète, comme le souligne une étude publiée dans le Nutrition Journal, suggérant une consommation de 46 grammes par jour sur une période de 24 semaines.
Impacts positifs sur l’anxiété et la mémoire
Une étude de 2021 réalisée par l'Université de Barcelone, publiée dans Clinical Nutrition, met en évidence que les polyphénols présents dans les cacahuètes peuvent diminuer l'anxiété. En consommant 32 grammes par jour pendant six mois, les participants ont observé une réduction significative de l'anxiété. En outre, les chercheurs ont également noté que ces noix pouvaient stimuler la mémoire et les fonctions cognitives.
Un soutien pour les muscles et le cœur
Enfin, grâce à sa richesse en potassium, la pâte de cacahuètes joue un rôle clé dans le bon fonctionnement des muscles et du système cardiovasculaire. Selon Walter C. Willett, professeur de nutrition à Harvard, le beurre de cacahuètes non salé, comme le PEANUT 100% de Menguy's, se distingue par un excellent rapport potassium-sodium, renforçant ainsi ces bienfaits. Intégrez-en donc une petite quantité dans vos repas quotidiens.
