Face à la polémique autour de l'interdiction du glyphosate, beaucoup pourraient croire que la culture de légumes ou de céréales sans herbicides chimiques est impossible. Pourtant, il est tout à fait envisageable d'adopter une approche écologique en apprenant les méthodes appropriées de désherbage sans pesticides.
Pourquoi désherber est-il crucial ?
Les plantes cultivées partagent la lumière, l'eau et les nutriments du sol avec les mauvaises herbes, ce qui limite leur croissance. En outre, certaines espèces, comme le chiendent, ont des racines très denses qui nuisent davantage aux cultures. De plus, ces adventices peuvent favoriser l'apparition de maladies cryptogamiques en créant une humidité excessive autour des plantes, agissant comme des vecteurs de maladies et de parasites.
Les mauvaises herbes se prolifèrent rapidement, donnant à votre jardin une allure négligée. Certaines peuvent même être toxiques ou allergisantes, telles que l'ambroisie ou la belladone, et nuisent à votre qualité de vie.
Techniques pour prévenir les mauvaises herbes
Le paillage consiste à recouvrir le sol avec divers matériaux, qu’ils soient organiques ou minéraux, réduisant l’érosion et le dessèchement du sol. Cette méthode non seulement enrichit le sol en humus et protège la microfaune, mais elle freine également la germination des mauvaises herbes et facilite leur retrait.
Les engrais verts, tout comme le paillage, empêchent l’apparition des adventices tout en nourrissant le sol à la fin de leur cycle de croissance lorsqu'ils sont enfouis. Par exemple, la vesce est efficace contre le chiendent, tandis que la féverole est moins efficace pour les mauvaises herbes coriaces. Il est également conseillé d’éviter de retourner le sol, car le bêchage fait remonter des graines d’adventices qui auraient pu rester enfouies. Une grelinette se révélera plus efficace et moins perturbatrice pour le sol.
Pour les jardiniers d’ornement, une plantation dense de vivaces ou d’annuelles suivie d’un paillage peut empêcher le développement des mauvaises herbes, nécessitant moins d’entretien par la suite.
Désherber naturellement : astuces pratiques
Pour promouvoir la biodiversité, laissez quelques zones peu désherbées dans votre jardin. Toutefois, il est crucial de désherber régulièrement, surtout lorsque les racines des adventices sont peu développées. Attendez un temps sec avec un sol humide pour intervenir et renouvelez l’opération régulièrement pour les vivaces. Les herbes annuelles, quant à elles, ne repousseront pas si elles sont coupées à la base.
Sélectionner les outils adéquats est primordial : binette, ratissoire, serfouette, ou désherbeur thermique, par exemple, selon l’espace à traiter. En outre, vous pouvez essayer des recettes de désherbant naturel, comme un mélange d'eau, de vinaigre et de sel. Attention à ne pas surdoser le sel, ou à utiliser de l'eau de cuisson des pommes de terre, non salée !
Calendrier des interventions de désherbage
Les vivaces sont souvent les plus tenaces et demandent des efforts soutenus. Un calendrier de désherbage peut vous aider à cibler les moments idéaux pour intervenir :
- Arrachez les orties début août et fin septembre, en poursuivant pendant trois ans.
- Le chardon doit être arraché avant son stade de floraison, c'est-à-dire avant début août.
- Pour les ronces, intervenez durant la seconde quinzaine de juin pendant trois années.
- Le chiendent, le rumex et la prêle devront être traités en juillet et août, sur deux ans consécutifs.
En suivant ces pratiques de manière régulière, votre effort de désherbage deviendra progressivement plus facile.
