Faire une tarte peut souvent sembler intimidant. Mais grâce à cette recette de pâte à tarte ultra facile, vous n’aurez besoin ni de robot ni de temps de repos. Avec des ingrédients courants que vous avez sûrement chez vous, le plaisir de cuisiner est à portée de main. Prenons nos ustensiles et mettons-nous au travail !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre
- 80 ml d'eau
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- 1 grand bol
Préparation
Étape 1
Commençons par verser la farine dans un grand bol et y ajouter une pincée de sel. Mélangez soigneusement pour bien répartir le sel.
Étape 2
Découpez le beurre en petits dés. Incorporez ces dés de beurre à la farine et travaillez-les du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse et légèrement humide.
Étape 3
Ajoutez l’eau progressivement au mélange et formez une boule sans trop malaxer, afin que la pâte reste tendre.
Étape 4
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir la taille désirée pour votre moule. Elle est maintenant prête à être garnie et cuite !
Suggestion du chef
Pour rehausser le goût de votre pâte, n’hésitez pas à incorporer dès le départ des herbes séchées ou des épices comme du thym ou du cumin.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner votre tarte, proposez un thé glacé au citron, une boisson rafraîchissante qui apporte une touche estivale.
À noter
La pâte à tarte est la base de nombreuses recettes à travers le monde, parfaite pour des créations sucrées ou salées.
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