Les graines de lin se révèlent très utiles pour soulager les troubles de constipation, à condition de savoir comment bien les consommer. Voici la méthode à suivre pour profiter de leurs bienfaits.
Richesse nutritionnelle
Ces petites graines sont une véritable mine de bienfaits. Elles sont riches en fibres, ce qui en fait un excellent remède naturel pour améliorer le transit intestinal. Pour agir efficacement contre la constipation, il est important d'apprendre à les utiliser correctement. Voici les étapes à suivre.
Choix des graines de lin : brun ou blond ?
Il peut être judicieux de choisir entre les graines de lin brun et blond. Même si ces deux variétés diffèrent peu en goût, elles ne le sont pas sur le plan nutritionnel. Les graines de lin brun contiennent deux fois plus de fibres que leurs homologues blonds. Pour maximiser l'efficacité en cas de constipation, privilégiez les graines de lin brun, qui favorisent une meilleure évacuation des selles.
Comment les utiliser pour un meilleur transit ?
Pour tirer parti des graines de lin, incorporaisez 5 à 10 grammes de graines dans 150 ml d'eau froide. Laissez-les tremper pendant 20 minutes avant de les consommer. Il est crucial d'ingérer les graines avec une quantité d'eau égale ou supérieure à 150 ml pour assurer une bonne hydratation des selles et éviter des obstructions intestinales. Pour une utilisation optimale, prenez cette préparation trois fois par jour, sans dépasser avant le coucher, pendant deux à trois jours.
Vous pouvez opter pour des graines de lin entières ou légèrement concassées ; sachez cependant que les graines entières nécessitent un temps de digestion plus long.
Pourquoi faire tremper les graines de lin ?
Tremper les graines de lin est essentiel. Cela facilite l'élimination de l'acide phytique qui entoure la graine, un inhibiteur d’enzymes présent dans divers oléagineux. Cet acide nuit à la digestion des graines et peut limiter l'assimilation de certains nutriments. Le trempage active également un processus de germination, augmentant ainsi les valeurs nutritionnelles des graines de lin.
