Une consommation régulière de café pourrait entraîner une réduction significative du volume de matière grise, selon une étude publiée dans la revue scientifique Cerebral Cortex. Ce phénomène soulève des questions sur ses conséquences sur les capacités cognitives des consommateurs.
Réduction de la matière grise suite à l'ingestion de caféine
Dans le cadre de cette recherche, 20 jeunes adultes en bonne santé ont été suivis pendant 20 jours. Les participants ont d'abord pris trois comprimés de caféine par jour, suivis d’un placebo jusqu'à la fin de l'étude. Les chercheurs ont ensuite mesuré le volume de matière grise ainsi que l'activité liée au sommeil.
Les résultats montrent une réduction significative de la matière grise après l'ingestion de caféine, phénomène qui n'a pas été observé lors de la prise du placebo. En ce qui concerne le sommeil, aucune fluctuation notable n'a été notée, indiquant que la baisse de matière grise semble être un effet direct de la caféine et non liée à un trouble du sommeil.
Rétablissement rapide après l'arrêt de la caféine
Cela amène à se demander si l'on doit arrêter de consommer du café. Les chercheurs demeurent rassurants : ces modifications cérébrales se corrigent rapidement après l'arrêt de la caféine. Dr. Carolin Reichert, l'un des auteurs de l'étude, précise : "Les changements dans la morphologie du cerveau semblent être temporaires".
Cependant, de futures études sont nécessaires pour examiner l'impact réel de cette diminution de matière grise sur la cognition. Les chercheurs insistent sur l'importance de mener des essais cliniques approfondis afin d'évaluer comment la caféine pourrait influencer le cerveau et les capacités cognitives humaines.
Source : Cerebral Cortex
