Ne confondez plus le cupcake avec son cousin doré, le cookie. En 2023, c'est au tour de cette délicieuse gourmandise de conquérir les palais !
2023 marque le renouveau du cookie américain. Avec une multitude de boutiques éphémères, options de livraison à domicile et créations artisanales, il s'affiche comme la douceur incontournable de cette année. Pour ne rien manquer, voici un aperçu des nouveautés à déguster.
Les incontournables d'Outre-Manche
Une odeur irrésistible s'échappe des sous-sols du métro à la station Opéra, où Millie's Cookies, célèbre londonienne, a ouvert un point de vente. Avec des prix défiant toute concurrence (1,30 € l'unité, 10 € les 24), elle propose une variété de cookies gourmands, mais attention, il faut parfois patienter pour la prochaine fournée. Émergence des cookies en France depuis 1986 : de LU à Laura Todd, l’amour des Français pour ce délice ne fait que croître. La version de Michel & Augustin, par exemple, avec son moelleux au chocolat et noisette, attire de plus en plus d’adeptes.
Simplifier la commande
Plus simple à préparer qu'un macaron, le cookie se décline en mille et une recettes. La tendance des petites pâtisseries en ligne se développe. Les Cookies de Monttessuy, pionnières dans le domaine, offrent une variété de formats et de saveurs, parfaits pour un goûter ou un apéritif. N’engendrant plus que des livraisons, la demande explose à l’approche des fêtes. Les créations de Laura Petit, comme le scoop Me a Cookie, apportent une touche encore plus variée, avec des recettes riches et gourmandes.
Laura, après un parcours dans de grandes maisons de pâtisserie, propose des cookies conçus avec grand soin. Ses préférences en matière d'ingrédients donnent un goût final incomparable. Bientôt, sa boutique ouvrira ses portes pour que les clients puissent déguster ces délices tout juste sortis du four. Les dernières nouvelles parlent de Lola's Cookies, qui dévoilera bientôt ses créations à Paris et ravira les amateurs en quête de douceur.
Adresses à retenir :
Millie's Cookies : stations de Métro Opéra, Gare de Lyon et Aéroport Lyon Saint-Exupéry.
Laura Todd : retrouvez toutes les informations sur www.lauratodd.fr.
It Mylk, 15 rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris. Tél. : 01 43 26 84 13 www.itmylk.fr
Tea by Thé, 2, place du Palais Royal, 75001 Paris Tél. : 01 42 60 39 46
E-shop Scoop Me a Cookie : commandes 24h à l'avance au 06 86 12 41 56.
E-shop Les Cookies de Monttessuy et Lola's Cookies, à découvrir lors du pop-up Ice Shop au Salon Mess Around à Paris, du 23 au 25 janvier.
