Venez savourer un dessert fruité exquis grâce à notre recette de crème à la framboise. Ce délice, à la fois simple et rapide à préparer, s'adresse aux gourmands pressés qui désirent se faire plaisir.
Temps de préparation : 15 minutes
Préparation : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 200 grammes de framboises surgelées
- 50 grammes de sucre en poudre
- 250 millilitres de crème fraîche épaisse
- 1 jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
Ustensiles nécessaires
- Blender
Préparation
Étape 1
Dans un blender, incorporez les framboises surgelées, le sucre en poudre et le jus de citron. Mixez pour obtenir une texture lisse.
Étape 2
Mélangez la crème fraîche avec l'extrait de vanille et ajoutez-le au mélange de framboises.
Étape 3
Mixez encore quelques secondes et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de déguster.
Astuce gourmande
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à préparer un coulis de framboises à verser sur la crème avant de servir.
Accord parfait
Accompagnez ce dessert délicat d'un vin blanc moelleux, tel qu'un Sauternes ou un Monbazillac, pour une association de saveurs inoubliable.
À savoir
Cette crème à la framboise se prête à toutes les occasions : servie en dessert, au goûter ou même en en-cas. Elle s'utilise également comme base pour d'autres douceurs comme des tartes ou des verrines.
