À l'approche des fêtes de fin d'année, les repas sont souvent accompagnés d'alcool. Pour ceux qui choisissent de réduire leur consommation ou qui ne peuvent pas boire, il est essentiel de trouver des alternatives délicieuses. Pourquoi sacrifier le plaisir d'un cocktail savoureux même sans alcool ?
Enzo Vicari, expert mixologue et maître d'hôtel au prestigieux Hôtel Cinq Codet à Paris, nous révèle que les cocktails sans alcool peuvent être tout aussi festifs et gourmands. « De plus en plus de clients réclament des mocktails, qui permettent même d'initier les plus jeunes aux saveurs des fêtes », nous explique-t-il.
Voici quatre recettes de cocktails irrésistibles, faciles à réaliser avec des ingrédients disponibles en supermarché. Ils apporteront une touche de convivialité à votre réveillon.
Be pop
Ce cocktail pétillant mélange mangue, passion et un twist de fraise, le tout relevé par une touche de Ginger Ale. Ingrédients :
- 5 cl de jus de mangue
- 6 cl de jus de passion
- 2 cl de sirop de fraise
- Ginger Ale en topping
Take pink
Une version sans alcool de l'iconique Cosmopolitan, où la vodka cède la place au gin sans alcool JNPR, à base de baies de genièvre. Ingrédients :
- 4 cl de jus de cranberry
- 4 cl de jus de citron vert
- 2 cl de jus de framboise
- 2 cl de JNPR N°1
Le swing blush
Un cocktail qui évoque la jeunesse, unissant ananas, citron vert et sirop d'Orgeat, tout en étant contrebalancé par le Blush Divin, un vin rosé pétillant désalcoolisé. Ingrédients :
- 4 cl de jus d'ananas
- 2 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop d'Orgeat
- 10 cl de Blush Divin
Avec ces créations, vous aurez de quoi ravir vos convives et profiter des fêtes de manière festive et responsable.
