Ingrédients indispensables
- Poisson (merlu et lieu)
- Pain émietté
- Œufs
- Crème
- Sauce tomate
- Gruyère
Étapes de préparation
Pour réaliser ce pain de poissons savoureux, commencez par placer le poisson dans un saladier. Faites-le cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
Ensuite, émiettez le poisson cuit. Ajoutez-y le pain émietté, les œufs, la crème, la sauce tomate et le gruyère. N'oubliez pas de saler et de poivrer selon votre goût, puis mélangez le tout soigneusement.
Cuisson et service
Beurrez un plat allant au micro-ondes et y versez le mélange obtenu. Faites cuire pendant 10 minutes. Une fois cuit, démoulez et servez tiède ou bien frais, idéalement accompagné d'une salade.
Source : Cooklook – Pavillon France
