Au fil des saisons, l'arrosage de votre jardin doit être adapté pour assurer la santé et la croissance de vos plantes. Voici des recommandations pour éviter à la fois le surplus d'eau et la sécheresse, garantissant ainsi la longévité de votre jardin.
Pour un arrosage efficace, il est généralement conseillé d'utiliser environ 15 litres d'eau par mètre carré, selon SUEZ. Optimiser l'arrosage permet non seulement de faire des économies, mais favorise également une floraison riche et colorée.
Risques d'un arrosage inapproprié
Un arrosage mal maîtrisé est souvent fatal pour les végétaux. Un excès d'eau peut entraîner leur pourrissement, tandis qu'un manque d'hydratation peut causer leur dessèchement. Chaque plante a ses propres exigences, il est donc crucial de se renseigner précisément sur leurs besoins.
Quand devez-vous arroser ?
L’arrosage doit varier selon la saison, la météo, votre localisation, ainsi que le type de plantes cultivées. Un sol sec requiert inévitablement un apport en eau, mais un sol humide ne doit pas être négligé. L'aquaponique a son importance.
Comme l'indique le spécialiste Gerbeaud : "Privilégiez des arrosages moins fréquents mais plus abondants. Un arrosage quotidien peut perturber les cycles naturels et favoriser les maladies. Une à deux fois par semaine suffit généralement, trois fois en période de canicule, surtout dans le sud de la France." Il est donc recommandé d'habituer vos légumes à cet apport dès leur semis.
L'arrosage des plantes
Les plantes peuvent être classées selon leurs besoins hydriques :
- Les plantes à forte exigence d'eau, comme le bambou, nécessitent un arrosage dès que le sol est sec en surface.
- Celles ayant des besoins modérés, telles que le framboisier et le lierre, nécessitent un arrosage lorsque la terre est sèche à 4-5 cm de profondeur.
- Enfin, les plantes qui préfèrent des arrosages espacés, comme la lavande, doivent être arrosées uniquement lorsque le sol est sec jusqu'à 8-10 cm.
L'arrosage des légumes
Pour les légumes, le juste milieu est essentiel. Gerbeaud affirme : "Trop peu d'eau et vos radis seront petits et piquants. Trop d'eau et vos courgettes risquent l'oïdium." Voici comment se répartissent les besoins :
- Les légumes à arrosage léger : ail, carotte, oignon, etc.
- Les légumes à forte consommation d'eau, comme la tomate, nécessitent un arrosage plus fréquent.
- Les légumes intermédiaires, comme l'épinard, requièrent un bon apport d'eau tout en tenant compte des précipitations.
Un arrosage trop important peut également entraîner une croissance excessive des feuilles plutôt que des fruits, tandis qu'un arrosage limité stimule la plante à produire.
Le moment idéal pour arroser
Le moment propice pour l’arrosage varie selon la saison :
- En été, le soir est préféré pour éviter l'évaporation, tandis qu'arroser le matin, avant 8 heures, est idéal durant toutes les saisons.
- Évitez d’arroser durant les heures les plus chaudes de la journée pour empêcher de brûler les feuilles.
Pour plus d'informations, consultez le guide des écogestes sur "l'arrosage et techniques pour économiser l'eau" proposé par le ministère de l'Économie.
