Haricot nain : un choix idéal pour les semis tardifs
Le haricot nain est le héros des semis de dernière minute. Sa rapidité de croissance et sa résistance font de lui un choix parfait pour ceux qui ont pris un peu de retard au jardin. En moins de deux mois, vous pourrez profiter de ses récoltes abondantes, surtout si vous semez avant la mi-juin. Il fait le bonheur de ceux qui souhaitent combler des espaces laissés vacants après des cultures précoces comme les radis ou les salades.
Pour une récolte réussie, semez en lignes espacées de 40 cm avec des poquets de 5 à 6 graines tous les 30 cm. Un arrosage régulier et une exposition réchauffée sont souhaitables pour assurer un bon développement. Gardez en tête que, si vous plantez plus tard, le risque de sécheresse et de formation prématurée de graines augmente.
La courgette : optez pour une seconde vague de récolte
La courgette, semée au début du mois de mai, est déjà bien en place dans de nombreux jardins. Toutefois, il est encore possible de lancer une seconde vague de semis pour continuer à récolter jusqu'à l'automne. En semant jusqu'à la mi-juin, vous assurerez des plants qui commenceront à produire à partir du mois d'août, parfait pour éviter l'épuisement des premiers pieds.
Il suffit de les planter directement en terre avec des trous enrichis de compost, en mettant 2 à 3 graines par poquet, et en ne gardant que le plant le plus vigoureux. Cette méthode permet non seulement d’obtenir des courgettes plus tardives, moins exposées aux maladies comme l’oïdium, mais aussi de redynamiser un potager qui commence à montrer des signes de fatigue.
Le maïs doux : semez-le sans tarder
Le maïs doux est à semer d'urgence. Ce grand classique du potager nécessite chaleur et temps, mais un semis effectué avant le 15 juin peut encore offrir de délicieuses épis. Passé ce délai, il y a un fort risque de récolter des épis immatures à la fin de l'été.
Préférez des sols riches, profonds et réchauffés pour lui. Le maïs se sème en carrés plutôt qu'en lignes pour favoriser la pollinisation croisée. Une fois bien établi, il demande peu de soins, mis à part de l'eau et du soleil. Quel régal de déguster un épi sucré, tout juste cueilli, en septembre !
Concombre : semis rapide et abondant
Amateur de chaleur, le concombre est un légume à ne pas manquer. Il peut encore être semé jusqu'à fin juin dans les régions tempérées, avec une levée rapide entre 8 et 10 jours. Vous pourrez récolter ses fruits 50 à 60 jours après la plantation.
Privilégiez des sols riches en humus et des expositions ensoleillées. Le semis en poquets ou en lignes espacées est idéal, accompagné d'un bon paillage pour conserver l'humidité. Si nécessaire, n'hésitez pas à installer un tuteur pour qu'il grimpe. Ces semis réussiront à garnir votre assiette à l’heure où les premières tomates commencent à ralentir.
C'est votre dernière occasion pour les semis d'été. Dans une semaine, il sera trop tard pour profiter des récoltes cette année.
