Vous désirez préparer la célèbre tarte aux mirabelles de Cyril Lignac ? Voici un guide complet avec toutes les étapes et les ingrédients nécessaires pour réussir cette recette délicieuse.
Le jeudi 9 septembre, lors de son émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac a proposé aux amateurs de gastronomie de le rejoindre pour confectionner ce dessert gourmand et de saison, apprécié des petits comme des grands. Découvrez la liste des ingrédients essentiels et lancez-vous dans cette folle aventure culinaire.
Ingrédients pour une tarte aux mirabelles
Pour 4 personnes :
- 400 g de mirabelles (environ 40 pièces), lavées et coupées en deux
- 3 feuilles de brick
- 50 g + 25 g de beurre fondu
- 90 g de tapioca
- 2 cuillères à soupe de miel légèrement fondu
- 4 cuillères à soupe de pistaches concassées et toastées
Ustensiles requis : Un moule à tarte ou un plat à gâteau de 24 cm de diamètre, un pinceau et une cuillère à soupe.
Préparation de la tarte aux mirabelles
Pour débuter, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel fin dans un saladier. Incorporez ensuite les œufs, puis ajoutez progressivement le beurre fondu et le lait, sans trop fouetter le mélange. Laissez reposer cette préparation pendant 15 minutes à température ambiante…
Pour des détails supplémentaires, suivez l'évolution de la recette sur le compte Instagram de M6.
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