Rafraîchissante et légère, cette salade est l'un des plats phares de l'été. Elle combine des ingrédients simples mais savoureux, parfaits pour les chaudes journées ensoleillées.
Les ingrédients essentiels
- Pastèque, coupée en dés
- Féta émiettée
- Cresson fraîchement cueilli
- Menthe pour une touche de fraîcheur
- Jus de citron et huile d'olive pour l'assaisonnement
Préparation rapide
Pour préparer cette salade, commencez par mélanger la pastèque, la féta et le cresson dans un grand bol. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour rehausser le goût. Ensuite, préparez une vinaigrette simple avec le jus de citron et l'huile d'olive, puis arrosez la salade. Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
Un plat polyvalent
Cette salade de pastèque, féta et cresson peut être servie en entrée ou en accompagnement d'un plat principal. Elle est non seulement délicieuse mais également pleine de vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour un repas sain et équilibré.
