Propagée aussi rapidement sur les réseaux sociaux que dans la nature, la datura est une plante à la toxicité redoutable. Considérée comme une "mauvaise herbe", elle nécessite une vigilance accrue, comme l'indique Femme Actuelle.
Il est crucial de se méfier des ressemblances entre végétaux, car certaines plantes peuvent être extrêmement toxiques, voire mortelles. La datura a été qualifiée de "plante à hauts risques" par l'INRAE, après avoir causé de nombreuses intoxications, dont celle d'une famille en 2020 ayant confondu ses feuilles avec celles de la tétragone cornue (Tetragonia tetragonoides, famille des aizoacées).
Qu'est-ce que la datura et quelles sont ses toxicités ?
La famille des Datura comprend plusieurs espèces aux noms évocateurs comme "herbe du diable" ou "herbe aux sorciers". Toutes les parties de cette plante sont toxiques, que ce soit la graine, la feuille, la fleur ou la racine. Elles renferment des alcaloïdes puissants tels que l’atropine, la scopolamine et l’hyoscyamine, selon l'INRAE.
Les dangers de la consommation de datura
La toxicité de la datura est particulièrement alarmante. À titre d'exemple, seulement 4 grammes de feuilles séchées peuvent être fatals. Même son inhalation en fumée peut entraîner des empoisonnements graves. Les symptômes d'intoxication incluent l'augmentation du diamètre des pupilles, des hallucinations et des troubles cardiaques, précisent les experts de l'INRAE.
Il est légal de cultiver cette plante chez soi, et elle est même commercialisée comme plante ornementale. Le hashtag #datura a été bloqué sur Instagram, signalant les risques entourant sa consommation. En cas d'ingestion involontaire, il est conseillé de consulter un médecin ou d'appeler le Samu.
Rappels de produits liés à la datura
Des alertes régulières concernent la présence de datura dans des produits alimentaires. Le site RappelConso, qui informe sur les rappels de produits, liste plusieurs incidents, comprenant des haricots verts surgelés et, plus récemment, de la farine biologique qui a causé des intoxications.
La datura prolifère notamment dans le sud de la France, profitant des températures chaudes et contaminant souvent des cultures comme le soja ou le maïs. Les municipalités sont encouragées à éradiquer cette plante nuisible pour minimiser les risques.
Reconnaître la datura
Pour distinguer la datura, il est essentiel de se concentrer sur plusieurs caractéristiques. Elle peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur et ses fleurs, dont la forme évoque une trompette, sont souvent blanches ou colorées. Ses graines, encapsulées dans une bogue piquante, ressemblent à des grains de sarrasin. Une seule graine peut avoir des conséquences graves, notamment si elle est mélangée à de la farine. Entre autres précautions, des documents explicatifs de l'INRAE comparent minutieusement la datura avec son homologue inoffensive, la tétragone cornue, pour aider à la reconnaissance.
Pour prévenir sa propagation et les intoxications, il est recommandé de procéder à l'arrachage des plants identifiés. Sources : INRAE ; economie.gouv.fr ; agriculture.gouv.fr ; RappelConso
