Laissez-vous tenter par une gourmandise réconfortante avec notre recette du célèbre cookie dough de Ben & Jerry's. Ce mélange onctueux de pâte à cookies crue et de pépites de chocolat est parfait pour un moment de douceur chez soi.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre doux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- Une pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles à préparer
- Un bol
- Une spatule ou une cuillère en bois
- Du film alimentaire
Étapes de préparation
1. Mélanger les ingrédients : Dans un bol, incorporez la farine, le sucre roux, le beurre mou et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Ajouter le lait et le chocolat : Incorporez les cuillères de lait ainsi qu'une pincée de sel, puis ajoutez les pépites de chocolat pour une touche gourmande.
3. Former des boules : Façonnez des petites boules ou des morceaux selon votre préférence, puis déposez-les sur un plateau recouvert de film alimentaire.
4. Congeler : Mettez le plateau au congélateur pendant environ une heure pour raffermir le tout.
Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, n'hésitez pas à vous les mouiller légèrement avant de manipuler la préparation. Accompagnez votre cookie dough d'un verre de lait frais ou d'un chocolat chaud pour une expérience gustative encore plus agréable.
Cette recette de cookie dough, inspirée des glaciers new-yorkais, saura régaler vos soirées films ou simplement satisfaire vos envies de douceur rapide. Embarquez pour un voyage culinaire américain depuis votre cuisine !
