Rien n'égale l'irrésistible goût des cookies maison. Que vous soyez en quête de croquant ou de moelleux, cette recette simple au air fryer vous permet d'obtenir un résultat parfait, sans risque de ratage. Grâce à la cuisson à air chaud, vos biscuits deviendront croustillants à l'extérieur tout en conservant un cœur tendre et fondant à l'intérieur.
Ingrédients nécessaires pour 8 délicieux cookies :
- 150 g de beurre fondu
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
- Une pincée de fleur de sel
Les étapes de la recette à suivre :
- Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis mélangez-le avec la cassonade dans un saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez la farine et la levure chimique, cassez-y les œufs, puis ajoutez la pincée de sel. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour bien les répartir dans la pâte.
- Disposez des boules de pâte sur une feuille de papier sulfurisé dans la cuve de votre air fryer.
Cuisson pour des cookies parfaits
Activez le mode Bake à 180°C et laissez cuire pendant 8 minutes. Ce temps de cuisson rapide garantit des cookies moelleux à l'intérieur tout en préservant le croustillant de l'extérieur. La chaleur diffuse de l'air fryer vous permettra de contrôler la cuisson avec précision, évitant ainsi les biscuits brûlés ou trop durs.
Avec cette recette, même les novices en cuisine pourront régaler leurs proches avec des cookies qui se transforment en délices instantanés à chaque bouchée. La combinaison des pépites fondantes et de la pâte moelleuse est tout simplement irrésistible.
