Le noyer est un arbre majestueux, apprécié pour ses noix savoureuses et son ombre agréable. Pouvant vivre jusqu'à 300 ans, il attire le regard par son port arrondi. Découvrez comment le planter, l'entretenir et récolter ses fruits !
À la découverte du noyer
Avec une croissance rapide, le noyer (Juglans regia) peut atteindre 20 à 25 mètres de haut. Il possède une écorce de couleur gris clair, qui se fissure au fil du temps. Ses feuilles caduques, d'un vert moyen et ovales, sont entourées de fleurs mâles en chatons vert clair. Les fleurs femelles, plutôt discrètes, donnent naissance à de succulent fruits : la noix.
Où planter le noyer ?
Le noyer préfère les zones ensoleillées, en particulier dans le sud de la Loire. Bien qu'il soit résistant aux températures jusqu'à -25 °C, il est sensible aux gelées tardives. Pour prospérer, il a besoin d'un sol bien drainé, profond, riche et parfois même calcaire.
Planter un noyer : étapes essentielles
- Préparez un trou légèrement plus grand que le volume des racines.
- Ajoutez de l'engrais spécial arbres fruitiers et recouvrez d'une couche de terre.
- Installez un tuteur pour maintenir l'arbre au début de sa croissance.
- Recoupez les racines si nécessaire et plongez-les dans un pralin.
- Placez le noyer dans le trou, en nivelant le collet avec le sol, puis rebouchez et arrosez abondamment.
Entretien et récolte
Pendant ses premières années, le noyer nécessite peu d'entretien. Assurez-vous d'une humidité adéquate en paillant et en arrosant régulièrement. Après cinq ans, l’entretien devient minimal. Les premières noix peuvent être récoltées après 7 à 8 ans de croissance. La récolte se fait entre fin septembre et fin octobre, lorsque les brou de la noix s'ouvrent, laissant apparaître leur coque.
Protéger le noyer des maladies
Le noyer peut être affecté par diverses maladies et nuisibles. Voici quelques préventions :
- Anthracnose : feuilles sèches et tombantes. Utilisez de la bouillie bordelaise.
- Bactériose : nécrose de l'arbre. Évitez des plantations trop serrées.
- Encre du noyer : tache foncée sur la plaie. Appliquez un mastic et de la bouillie.
- Cochenilles : présence d'insectes suceurs. Brossez et pulvérisez un traitement au savon noir.
Plantes compatibles sous un noyer
Attention, le noyer excrète de la juglone, une substance herbicide. Parmi les plantes tolérantes, optez pour des géraniums vivaces, des hostas, des hellébores et des phlox qui prospéreront sous son ombre protectrice.
