Comment savourer une boisson désaltérante et légère pour les beaux jours ? Cyril Lignac nous dévoile une recette d'eau aromatisée qui allie plaisir et santé sans aucune calorie.
Pour maintenir une bonne hydratation, il est conseillé de boire entre 1 à 2 litres d'eau par jour. Pourtant, l'eau peut paraître monotone. D'autre part, les boissons sucrées et gazeuses sont à éviter. La solution ? L'eau aromatisée ! Riche en fruits et arômes naturels, elle est rafraîchissante et totalement saine. Au micro de RTL, Cyril Lignac nous présente une recette facile à intégrer dans votre été.
Les bienfaits de l'eau aromatisée
L'eau aromatisée présente de multiples avantages : elle désaltère, hydrate et contribue à une meilleure santé. C'est une boisson infusée qui intègre une multitude d'ingrédients nutritifs et agit également comme une eau détox. Cyril Lignac opte pour un mélange audacieux de plusieurs arômes, incluant fenouil, mélisse, réglisse, fleurs de rose et hibiscus. Si ce mélange vous semble intense, n’hésitez pas à ajuster les ingrédients à votre goût. L’essentiel est de laisser infuser longuement, que ce soit à chaud dans une casserole ou à froid au réfrigérateur. Plus l'infusion est poussée, plus le goût sera savoureux !
La recette de l'eau aromatisée de Cyril Lignac
Cette recette se distingue par sa richesse, combinant jusqu'à 8 ingrédients aux saveurs variées. Pour un mélange plus doux, vous pouvez remplacer certains éléments par ceux qui vous plaisent davantage. Le citron, par exemple, est un excellent choix pour apporter une touche d'acidité et de fraîcheur.
Ingrédients pour 1 pichet :
- 1 l d'eau
- Quelques feuilles de mélisse
- Quelques feuilles de menthe
- 1 bâton de réglisse
- Pétales de rose
- Un peu de fenouil
- Zestes de citron
- 1 ou 2 rondelles de curcuma frais
- Une poignée de fleurs d'hibiscus
Étapes de la recette :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'eau jusqu'à frémissement.
- Ajoutez progressivement tous les ingrédients et laissez infuser entre 30 minutes et 1 heure.
- Une fois infusé, laissez refroidir.
- Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis.
- Versez dans une bouteille ou un pichet à l’aide d’un entonnoir et réfrigérez.
- Laissez reposer toute la nuit pour optimiser la saveur.
Astuces du chef : Pour ajouter une touche sucrée, incorporez 100 g de betterave crue à la recette. Cela rehaussera le goût de votre boisson rafraîchissante. Prêt à essayer ?
