Pas besoin d'alcool pour passer un bon moment, les mocktails offrent une alternative délicieuse. Le Virgin mojito, version non alcoolisée du célèbre cocktail cubain, est l'un des plus prisés. Voici la recette !
Le mojito est une boisson emblématique de Cuba et fait partie des cocktails les plus appréciés mondialement. Avec des ingrédients simples comme de la menthe fraîche, du sucre, du citron vert, du rhum et de l'eau gazeuse, il garantit une expérience rafraîchissante. Bien que sa préparation soit facile, il est crucial de respecter les étapes pour réaliser un mojito optimal. Mais alors, quelles sont les caractéristiques du Virgin mojito ?
qu'est-ce qu'un virgin mojito ?
La préparation du Virgin mojito est similaire à celle du mojito classique, mais sans alcool. Pas de rhum ici, seulement de l'eau gazeuse pour cette variante rafraîchissante. Certaines recettes ajoutent de la limonade ou du Sprite pour un goût plus sucré, tandis que d'autres utilisent du jus de pomme ou des fraises pour éviter le sucre.
quel type d'eau gazeuse choisir ?
Dans la préparation d'un mojito, l'eau gazeuse est essentielle. L'eau de Seltz, particulièrement recommandée pour sa légèreté, est idéale. Si vous n'en avez pas, optez pour le Perrier, qui offre une belle effervescence. La Badoit est également une bonne alternative grâce à ses fines bulles.
l'importance de piler la menthe
Pour un Virgin mojito réussi, commencez par placer les feuilles de menthe dans le verre, puis ajoutez le sucre et le citron vert. Piler la menthe permet de libérer ses arômes, mais attention à ne pas l'écraser trop pour éviter son amertume.
recette facile de mojito sans alcool
Pour étonner vos invités avec un Virgin mojito, privilégiez des verres à whisky. Ils aident parfaitement à piler la menthe et à contenir la glace et l'eau gazeuse.
ingrédients (pour 2 personnes) :
- 12 feuilles de menthe fraîche ;
- 1 citron vert ;
- 4 cuillères à café de sucre roux ;
- de l'eau gazeuse (Seltz, Perrier, Badoit) ou du Sprite ;
- de la glace pilée.
préparation :
- Coupez le citron en 8 quartiers et répartissez-les dans les verres.
- Ajoutez le sucre et écrasez le tout avec un pilon.
- Incorporez les feuilles de menthe et écrasez encore légèrement.
- Ajoutez la glace pilée et versez l'eau gazeuse jusqu'au bord du verre.
- Servez bien frais pour profiter pleinement !
Rappelez-vous que la consommation d'alcool doit être faite avec modération.
