L'aubépine, ou Crataegus spp., appartient à la famille des Rosacées et est souvent désignée sous le nom d'épine blanche ou cenellier. Malgré son apparence épineuse, cet arbuste regorge de propriétés médicinales douces, bénéfiques pour le cœur.
Un arbuste aux nombreuses variétés
On compte plus de 400 espèces d'aubépines, certaines cultivées, d'autres se développant à l'état sauvage, notamment en lisière de forêts et dans les haies. Sa composition inclut des flavonoïdes, des tripertènes, des acides gras oméga 3 et 6, ainsi que des vitamines C et E. Les deux espèces principalement utilisées en phytothérapie sont :
- Aubépine à deux styles (Crataegus laevigata) : Atteint une hauteur de 3 à 6 mètres, avec d'éblouissantes fleurs roses en mai.
- Aubépine à un style (Crataegus monogyna) : Peut atteindre 6 à 9 mètres, produisant des fleurs blanches mellifères vers la fin mai.
Propriétés médicinales reconnues
Les vertus apaisantes des fleurs d'aubépine sont bien établies, facilitant le transport du sang vers le cœur et aidant à calmer les palpitations. Cependant, elle est réservée aux personnes ayant un cœur sain éprouvant des troubles légers du rythme cardiaque. Les femmes en période de ménopause peuvent également en bénéficier.
Cette plante est également utile pour les individus anxieux ou rencontrant des problèmes d'insomnie. Les baies rouges de l'aubépine, appelées cénelles, mûrissent en septembre et sont autant prisées par les oiseaux que pour leurs propriétés astringentes, bénéfiques en cas de maux de gorge.
Utilisations variées de l'aubépine
Voici plusieurs façons d'intégrer l'aubépine dans votre routine :
- Infusion ou décoction : 1 cuillère à café de fleurs séchées pour 150 ml d'eau, jusqu'à 3 tasses par jour ou en gargarisme.
- Compléments : gélules, extraits ou teinture-mère selon les conseils d'un pharmacien.
- Gemmothérapie : 5 gouttes de macérat-mère, 1 à 3 fois par jour pendant 3 semaines.
Les fruits de l'aubépine peuvent également être utilisés pour créer des sirops, bien que d'autres espèces soient plus couramment utilisées pour des confitures et gelées savoureuses.
Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant d'entamer tout traitement phytothérapeutique, surtout pour les femmes enceintes ou les personnes prenant des médicaments, afin d'éviter les interactions non désirées.
