Avec l'arrivée des températures froides, nombreux sont ceux qui pensent qu'il faut consommer davantage d'aliments. Ce réflexe nous pousse à augmenter nos portions, souvent avec des choix plus riches en matières grasses. Mais est-ce véritablement indispensable ?
Un héritage du passé
Cette notion trouve ses racines dans les pratiques de nos ancêtres qui, dépourvus de vêtements adaptés et d'habitatschauffés, devaient ingérer plus de calories pour se construire une couche de graisse protectrice contre le froid. Ces habitudes alimentaires étaient critiques pour leur survie.
Nos besoins évolués
Aujourd'hui, notre mode de vie a radicalement changé. Grâce à des vêtements modernes et à des logements chauffés, nous ne nécessitons plus cette surconsommation calorique. En fait, il est tout à fait possible de maintenir une alimentation équilibrée tout au long de l'année, sans devoir se préoccuper d'une réserve supplémentaire de graisse.
Adapter son régime en hiver
Plutôt que d'augmenter les quantités, il serait plus judicieux de porter attention à la qualité des aliments que nous consommons. Incorporer davantage de fruits, de légumes de saison et de céréales complètes peut aider à répondre à nos besoins nutritionnels sans excès calorique.
