Les déchets organiques, tel le fumier de cheval, représentent une ressource précieuse dérivée des êtres vivants. Leur décomposition est orchestrée par des micro-organismes, insectes et vers de terre, contribuant à un écosystème sain.
Le fumier de cheval et le compostage
Le fumier de cheval se compose des déjections équines mélangées à la litière, souvent à base de paille. Historiquement, différentes matières comme la sciure ou les fougères ont également été utilisées. Selon les proportions de chaque composant, le fumier peut être plus ou moins humide. Il est conseillé de composter ce fumier avant de l'utiliser au jardin pour permettre aux micro-organismes de décomposer les éléments pathogènes. Compter un délai de 6 à 12 mois de compostage est recommandé pour une meilleure sécurité.
En tant que déchets organiques, le fumier de cheval se distingue par un bon rapport carbone/azote (environ 30). Lors du compostage, il se transforme en une source d'humus nutritif et structurant pour le sol. En cas de sécheresse, il est utile de le mélanger avec des déchets de cuisine ou de jardin et de le maintenir humide en ajoutant de l'eau. L'ajout de branchages favorisera également l'aération du mélange.
Le compostage réduit également les odeurs caractéristiques, car les micro-organismes convertissent l'azote volatil en formes organiques non odorantes, tout en minimisant les pertes d'azote. Cela en fait un excellent amendement pour enrichir le sol.
Le fumier de cheval en tant que fertilisant
La composition du fumier de cheval en paille, selon une étude de l'ITAB (2001), révèle des caractéristiques intéressantes :
- Matière sèche : 54 % de la matière brute, un bon taux.
- Matière organique : 41 % de la matière sèche, ce qui est favorable.
- pH : 7,6, relativement neutre.
- Azote total : 0,8 % de la matière brute, une valeur intéressante.
- Phosphore total : 0,3 %, moins avantageux que d'autres fumiers.
- Potassium total : 0,9 %, un bon niveau.
- Calcium total : 1,2 %, dans la norme.
- Magnésium total : 0,2 %, satisfaisant par rapport à d'autres composts.
Opter pour le fumier de cheval plutôt que des engrais chimiques favorise une approche naturelle et économique pour nourrir vos plantes. Ce fertilisant est adapté autant pour le jardin potager que pour les jardins d’ornement ou les vergers. Pour finir, le fumier de cheval relativement sec peut également servir de paillis pour vos rosiers.
