Plongez dans l'univers gourmand des fondants au chocolat et Nutella, une douceur qui ravira vos papilles. Ce dessert allie la richesse du chocolat noir et la douceur du célèbre Nutella, offrant une expérience gustative unique. Facile à préparer, ce fondant est idéal pour conclure un repas en beauté et séduire vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Nutella
- 50 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Matériel requis
- Moule à muffins
- Batteur électrique
- Casserole pour le bain-marie
Instructions de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger.
Incorporez ensuite le chocolat fondu à ce mélange, et mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel, et continuez à remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Remplissez les moules à muffins à moitié avec la pâte, puis ajoutez une cuillère de Nutella au centre et couvrez avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 10 minutes : les extérieurs doivent être cuits, mais l'intérieur doit rester fondant.
Astuces du chef : Pour un cœur encore plus coulant, pensez à réfrigérer le Nutella avant de l'ajouter dans la préparation. Cela ralentira sa cuisson pour un rendu encore plus fondant.
Servez ces délices avec un thé noir ou un café pour un contraste savoureux.
Les fondants au chocolat sont un incontournable des desserts français et ces petites douceurs réconfortantes ne manqueront pas d'inciter vos convives à en redemander.
