Depuis l'interdiction des pesticides pour les particuliers au 1er janvier 2019, les jardiniers se tournent vers des solutions naturelles pour protéger leurs plantes. Parmi ces solutions, les préparations biologiques fleurissent dans les magasins. Mais plutôt que d'acheter des produits riches en ingrédients synthétiques, pourquoi ne pas concocter soi-même des élixirs sains à moindre coût ? Voici comment naviguer à travers les diverses options disponibles.
Le purin de plante ou extrait fermenté
Connues sous le nom de purins de plantes, ces préparations, désormais appelées "extraits fermentés", sont issues de la fermentation de plantes fraîches dans de l'eau de pluie. Pour réussir son purin, quelques règles essentielles doivent être respectées :
- Utilisez un récipient adapté (plastique, verre, etc.) qui soit plus haut que large et capable de contenir un tiers de plus que le volume prévu.
- Préférez l'eau de pluie à pH supérieur à 5 pour éviter que les minéraux de l'eau du robinet n'entravent la fermentation.
- Coupez les plantes avec des outils propres et aiguisés pour éviter toute altération.
- Laissez fermenter dans une température ambiante idéale de 15 à 35°C pendant 5 à 30 jours.
Les différents types de purins offrent divers bienfaits : le purin d'ortie stimule la croissance, celui de consoude aide à la nutrition équilibrée, tandis que le purin de prêle lutte contre les maladies des plantes.
La décoction de plante
Parfaite pour extraire les actifs des végétaux plus résistants, la décoction requiert davantage de préparation. Pour cela, laissez mariner des plantes découpées pendant 24 heures, puis portez le mélange à ébullition durant 20 à 30 minutes. Utilisez cette préparation dès qu'elle est prête, car elle ne se conserve qu'une journée au frais. Les décoctions d'ail ou de tanaisie font partie des plus efficaces.
L'infusion et la macération de plante
L'infusion, similaire à une tisane, consiste à laisser des plantes infuser dans de l'eau bouillante avant de filtrer. Ce type de préparation est rapide et à utiliser immédiatement, ayant une durée de conservation d'une journée. Les infusions de plantes comme la menthe ou la lavande sont idéales pour repousser les insectes.
La macération, quant à elle, ne nécessite pas de chaleur. Laissez les plantes macérer dans de l'eau ou de l'huile pendant 24 heures. Ce processus simple permet d’obtenir des extraits efficaces, comme la macération d'oignon, fongicide et insecticide.
Ces préparations bio, bien qu’elles ne soient pas des engrais à proprement parler, fonctionnent comme des fortifiants pour renforcer la résistance des cultures face aux aléas de la nature. Elise Goulhot, auteure de Les bons plants d'Elise, illustre avec enthousiasme l'importance de ces méthodes dans son parcours de jardinière engagée.
* Éditions Tana – 192 pages – 24 mars 2022 – 22 €
